DIY Editor : Ivan Aditya Kamis, 14 Maret 2019 / 14:19 WIB

Harga Bawang Putih Kating Naik

YOGYA, KRJOGJA.com - Harga bawang putih kating yang merupakan eks impor mengalami lonjakan signifikan hingga tembus di level Rp 42.000/kg di sejumlah pasar tradisional di Kota Yogyakarta. Kenaikan tersebut ditengarai karena tingginya permintaan dan dipastikan stok bawang putih di pasaran masih mencukupi.

Kepala Bidang Perdagangan Dalam Negeri Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) DIY Yanto Apriyanto mengatakan, harga bawang putih jenis kating dan sinco atau honan memang naik cukup signifikan. Disperindag DIY baru berkoordinasi dengan Kementerian Perdagangan untuk mengatasi kenaikan harga bawang putih yang masih tergantung pada impor.

"Mudah-mudahan cepat teratasi. Salah satu jalan adalah mengadakan operasi pasar, tetapi ini baru koordinasi dulu dengan pusat untuk operasi pasar," tuturnya.

Yanto mengaku stok bawang putih di tingkat pedagang di DIY masih mencukupi hingga saat ini. "Harga bawang putih kating naik signifikan dari Rp 33.000 menjadi Rp 41.700/kg, bawang putih sinco naik dari Rp 22.000 menjadi Rp 27.700/- kg. Kenaikan harga bawang putih ini ditengarai karena permintaannya cukup tinggi," ujarnya.

Narti, penjual bawang putih di Pasar Beringharjo mengakui, harga bawang putih untuk semua jenis mengalami peningkatan cukup tajam, terutama harga bawang putih impor. Kenaikan ini sudah terjadi di tingkat distributor sehingga harga di tingkat pedagang cukup tinggi saat ini.

"Harga bawang putih impor sudah mahal dari distributor, mau tidak mau penjual menyesuaikan dan tidak berani ambil keuntungan banyakbanyak karena harganya sudah tinggi. Harga bawang putih kating semula hanya di kisaran Rp 30.000/Kg, kini sudah mencapai Rp 42.000/kg di tingkat penjual," tandasnya.

Sementara itu, harga bahan pangan lainnya stabil dan beberapa mengalami fluktuasi khususnya cabai, bawang merah dan telur ayam ras. Harga cabai rawit hijau turun dari Rp 18.300 menjadi Rp 17.700/kg, cabai rawit merah dari Rp 23.700 menjadi Rp 21.700, cabai merah besar dari Rp 18.300 menjadi Rp 18.000/kg dan cabai merah keriting dari Rp 15.300 menjadi Rp 14.700/kg.

Harga telur ayam ras juga turun dari Rp 21.700 menjadi Rp 21.500 dan bawang merah dari Rp 29.300 menjadi Rp 29.000/kg. Harga gula pasir naik tipis dari Rp 11.200 menjadi Rp 11.300/kg. (Ira)